|
Tomaten-komkommersalade Met Pittige Kaasdressing.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 grote of 8 kleine trostomaten,in plakken gesneden
- 1/2 komkommer,in dunne plakken gesneden.
100g schimmelkaas(roquefort,stilton of danisch bleu)- 125g creme fraiche.LI>
1el gehakte peterselie - 1 lente-ui,in ringen gesneden
- peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Smelt in een pannetje of in de magnetron de schimmelkaas.
- Neem het pannetje van het vuur en roer er de creme fraiche door.
- Verdeel de plakken tomaat en komkommer in circels over de borden.LI> Schep er de kaas-roomdressing over en breng het gerecht zonodig op smaak met peper.
Garneer het gerecht met peterselie en de ui-ringen.
|
|
|